Νέα | Ειδήσεις | Σχέσεις | Εγκυμοσύνη | fitness
Οικονομία | Τεχνολογία | Ειδήσεις | Υγεία | Αυτοκίνητο | Αθλητικά | Έξοδος
Ενότητες
Η Ελλάδα της Γεύσης
Χαλβάς με φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού
Χαλβάς με φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού

Υλικά
2 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι μέλι
5 φλιτζάνια νερό
1/4 φλιτζανιού κουκουνάρια
1/4 φλιτζανιού σταφίδες ξανθές
1/2 φλιτζανιού καρύδια τριμμένα
2 κομμάτια κανέλλας
3 γαρύφαλλα
1 φλούδα λεμονιού
1 φλούδα πορτοκαλιού

Εκτέλεση
Για να φτιάξαουμε το σιρόπι βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη, το μέλι και τα μυρωδικά να βράσουν, ξαφρίζει και συνεχίζει η βράση μέχρις ότου να πάρει άρωμα το νερό. Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει με μια φλούδα πορτοκάλι (για να απορροφήσει την κάπνα του λαδιού) και ρίχνουμε το σιμιγδάλι  ανακατεύοντας συνεχώς, πάντοτε σε σιγανή φωτιά. Κι όταν το σιμιγδάλι πάρει το χρώμα που θέλουμε τραβάμε την κατσαρόλα από την φωτιά, ρίχνουμε τις σταφίδες, τα κουκουνάρια και τα καρύδια, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το σιρόπι. Βάζουμε την κατσαρόλα πάλι σε σιγανή φωτιά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά του, κατεβάζουμε και ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα επί 5 λεπτά και τον βάζουμε σε φόρμα ή φορμάκια.

Γλυκά
Αμυγδαλωτά Σκιάθου
Αυγoφέτες
Βαρβάρα με νισεστέ
Γαλακτομπούρεκο
Γαλατόπιτα
Γαλατόπιτα Γιαννιώτικη
Γιαουρτόπιτα
Γλυκό με γιαούρτι
Γλυκό με μέλι και χουρμάδες
Εκμέκ
Καλιτσούνια (Λυχναράκια)
Καρυδάτα
Καρυδόπιτα
Καρυδόπιτα Χιώτικη
Κέικ διαίτης με πορτοκάλι
Κέικ καρότου με ξηρούς καρπούς
Κέικ καρότου με πορτοκάλι
Κέικ καρότου
Κέικ με γιαούρτι
Κέικ με σταφίδες
Κέικ με τρούφα
Κολοκύθα
Κουλουράκια της Δήμητρας
Κουλουράκια της Γιαγιάς
Κουραμπιέδες
Κρέμα Καραμελέ - Με χαμηλά λιπαρά
Κυδώνι πελτές
Λουκουμάδες
Μελόπιτα με χυμό πορτοκαλιού
Μήλα Τριπόλεως τηγανητά
Μελομακάρονα της Τήνου
Μηλόπιτα
Μουστοκούλουρα
Μπασμπούσα
Μπισκότα σπιτικά με μαρμελάδα
Μυζηθροπιτάκια
Νηστήσιμο κέικ της Ειρήνης
Πασχαλινό Πολίτικο Τσουρέκι
Ρεβανί
Ρυζόγαλο
Ρυζόγαλο με πορτοκάλι
Τούρτα φουντούκι
Φανουρόπιτα
Χαλβάς με φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού
Χαλβάς πολίτικος σιμιγδαλένιος
Χαλβάς Σαμιώτικος
Χαλβάς σπιτικός
Χαλβάς Φαρσάλων με νισεστέ και βούτυρο
Χίλια εύκολα φύλλα
Χιονούλα

Όροι Χρήσης : Προστασία Προσωπικών Δεδομένων : Ασφάλεια Συναλλαγών
©1999-2017 Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη Α.Ε.
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του in.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.