Νέα | Ειδήσεις | Σχέσεις | Εγκυμοσύνη | fitness
Οικονομία | Τεχνολογία | Ειδήσεις | Υγεία | Αυτοκίνητο | Αθλητικά | Έξοδος
Ενότητες
Η Ελλάδα της Γεύσης
Νηστήσιμες Συνταγές

Τί θα μαγειρέψετε τη Σαρακοστή και τη Μεγάλη Εβδομάδα; Χρησιμοποιήστε λαχανικά, όσπρια και θαλασσινά καθώς και αρωματικά φυτά και μαγειρέψτε νόστιμα και υγιεινά πιάτα. 
Η Μεγάλη Σαρακοστή ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα. Εκτός από την κλασική ταραμοσαλάτα, τη λαγάνα, τα θαλασσινά μπορείτε να προσθέσετε ορισμένα ελληνικά παραδοσιακά εδέσματα και να δώσετε χρώμα, γεύση και άρωμα στο τραπέζι σας. Και που θα τα βρείτε; Θα τα παραγγείλετε online από το www.progreece.gr, και θα έρθουν στο σπίτι ή το γραφείο σας εντός τεσσάρων ημερών και με πληρωμή με πιστωτική κάρτα ή αντικαταβολή..

Για το Σαρακοστιανό τραπέζι

  • ΕΛΙΕΣ: Ελιές με κρίταμο & πιπεριά. Πολτός (πατέ πράσινων ελιών, πολτός ελιών καλαμών, ελιές θρούμπες Θάσου με ελάχιστο αλάτι
  • ΛΑΧΑΝΙΚΑ/ΣΑΛΑΤΕΣ: Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα με καρύδια, Πατζαροσαλάτα, Πολτός (πατέ) λιαστής ντομάτας, Κρίταμος στο ξύδι, Σταμναγκάθι, Ασκόλυμπροι
  • ΕΔΕΣΜΑΤΑ: Λιαστή ντομάτα με κάπαρη & ελιές, Πατέ κάπαρης, μανιτάρια σε λάδι (Morchella conina), ντολμαδάκια με ρύζι, Γίγαντες τουρσί, ρεβίθια
  • ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ και ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ: Γλυκά κουταλιού: βύσσινο με μέλι, φραγκοστάφυλο με μέλι, νεράτζι, ντοματάκι, μανιτάρι, συκαλάκι, λουκούμια Κομοτηνής και παστελο-μπουκίτσες
  • ΠΟΤΑ και ΧΥΜΟΙ: Τσίπουρο με σαφράν, τσικουδιά, χυμός ρόδι & σταφύλι, βατομουράδα με μέλι και βυσσινάδα με μέλι 
Τί να προσέξετε όταν πάτε για τα ψώνια της Σαρακοστής
Γίγαντες με μυρωδικά και λαχανικά στο φούρνο
Οι Σεφ του ΙΕΚ Δομή μαγειρεύουν γίγαντες.
Καλαμάρια γεμιστά με πλιγούρι και λαχανικά
Οι Σεφ του ΙΕΚ Δομή προτείνουν:
Κολοκυθάκια γιαχνί
Είναι ένα πολύ νόστιμο, υγιεινό και νηστήσιμο φαγητό. Μια συνταγή από τον Τρίλοφο Ημαθίας και την κ. Χαρούλα.
Κολοκυθόπιτα νηστήσιμη
Μία συνταγή από το βιβλίο "Γεύσεις του Ελικώνα" της Αναστασίας Π. Βαλαβανίδου
Κουκιά ξερά στο φούρνο
Ένα Λευκαδίτικο σαρακοστιανό φαγητό με έντονη γεύση και άρωμα από το βιβλίο "Λευκαδίτικη Κουζίνα" της κυρίας Τούλας Σκληρού.
Κρεμμυδόπιτα του Νεστορίου
"Μία παραδοσιακή νηστήσιμη πίτα του Νεστορίου Καστοριάς." Λιάνα Τσαταλμπασίδου-Παπατέρπου
Μακαρόνια με σκόρδο
Ένα Λευκαδίτικο σαρακοστιανό φαγητό με έντονη γεύση και άρωμα από το βιβλίο "Λευκαδίτικη Κουζίνα" της κυρίας Τούλας Σκληρού.
Mελιτζανοσαλάτα
Μία πικάντικη σαλάτα των Σεφ του ΙΕΚ Δομή.
Μυδοπίλαφο με καλαμπόκι και άνηθο
Οι Σεφ του ΙΕΚ ΔΟΜΗ προτείνουν:
Νηστήσιμο κέικ της Ειρήνης
Το εύκολο κέικ είναι μία συνταγή της κυρίας Ειρήνης Τσακαλίδου από τη Δραπετσώνα.
Πατατοκροκέτες νηστήσιμες
Η αναγνώστριά μας η κυρία Μητρογιάννη προτείνει....
Πίτα κανέλλας
Η κυρία Χριστίνα Οικονομοπούλου από τον Ξενώνα Φενεάτις, www.feneatis.gr προτείνει:
Πράσα γιαχνί
Ένα Λευκαδίτικο σαρακοστιανό φαγητό με έντονη γεύση και άρωμα από το βιβλίο "Λευκαδίτικη Κουζίνα" της κυρίας Τούλας Σκληρού.
Ρεβιθοκεφτέδες από τη Χίο
Μία νηστήσιμη συνταγή της Σοφίας Παραδείση-Τζιώτη από τη Χίο
Σουπιές γιαχνί με φασόλια μαυρομάτικα και σάλτσα από το μελάνι τους
Οι Σεφ του ΙΕΚ Δομή προτείνουν:
Σουπιές με σπανάκι
Οι Σεφ του ΙΕΚ ΔΟΜΗ προτείνουν:
Σαλάτα με ρεβίθια, ψητές πιπεριές και κάππαρη
Μία σαλάτα από τους Σεφ του ΙΕΚ Δομή.
Σεφουκλωτή
H Βασιλική Κιναλίδη από τη Νάξο προτείνει μία νηστήσιμη συνταγή
Ταραμοσαλάτα με μαύρο ψωμί
Οι Σεφ του ΙΕΚ ΔΟΜΗ προτείνουν:
Φακές σαλάτα με καπνιστό σολομό
Οι Σεφ του ΙΕΚ Δομή προτείνουν:
Χαλβάς ο αγαπημένος
Χταπόδι με παντζάρια αρωματισμένα με ρίγανη & ξύδι
Μία σαλάτα από τους Σεφ του ΙΕΚ Δομή.
Χταπόδι κρασάτο με ντομάτα
Από τη Σαλαμίνα η κυρία Ορσια Ραπαντζίκου προτείνει:
Χταπόδι πιλάφι
Μία συνταγή από το βιβλίο "Γευσινησία" Διατροφικές Συνήθειες των Κυκλάδων.
Χταπόδι με πατάτες στο φούρνο
Ένα Λευκαδίτικο σαρακοστιανό φαγητό με έντονη γεύση και άρωμα από το βιβλίο "Λευκαδίτικη Κουζίνα" της κυρίας Τούλας Σκληρού.

Όροι Χρήσης : Προστασία Προσωπικών Δεδομένων : Ασφάλεια Συναλλαγών
©1999-2014 Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη Α.Ε.
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του in.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.